Di tahun 2006, sebuah episode di MythBusters
(salah 1 program populer dari Discovery Channel) menemukan bahwa kafein,
potassium benzoate, aspartame, dan CO2 yg terkandung dalam coca cola
diet dan gelatin serta bahan arabic dari mentos menyebabkan efek “jet”
atau ledakan bila dicampur.
Sebagai tambahan , MythBusters menyimpulkan
bahwa struktur fisikal dari mentos adalah yang paling berpengaruh
dari ledakan itu. Ketika mentos rasa buah itu di tes perlahan lahan
dengan air berkarbonasi , tidak ada reaksi yang terjadi. Tapi ketika
mentos standar (rasa mint) ditambahkan ke air berkarbonasi , maka
menimbulkan letupan kecil.
Mereka menambahkan dan mengkonfirmasi teori
letupan tersebut. Menurut MythBusters, permukaan dari mentos rasa
mint dialasi dengan banyak lubang kecil yang membuat gelembung CO2
terbentuk dengan sangat cepat dengan jumlah yang banyak , yang menyebabkan
letupan “jet” itu terjadi.
Teori ini juga didukung ketika garam padat digunakan sebagai subtitusi
(pengganti) dari mentos serta sedikit dari alkohol atau minuman keras
dari berbagai jenis juga bisa menyebabkan ledakan tersebut terjadi.
Sumber :www.apakabardunia.com
